ترشی بندری؛ طعمی جنوبی با ترکیبی از تندی و تازگی

اگر به دنبال یک چاشنی تند و اصیل ایرانی هستید، ترشی بندری با طعم ویژه‌اش انتخابی متفاوت و لذیذ است. این ترشی خوش‌طعم با ترکیبی از بادمجان، خیارشور، هویج، گل کلم، رب گوجه فرنگی، سرکه و فلفل سبز، در کنار سیر تازه و ادویه‌جات معطر مثل نعنا خشک و پودر فلفل قرمز، طعمی تند، غنی و دلنشین به غذای شما می‌بخشد.

ترشی بندری تند گزینه‌ای عالی برای سرو در کنار غذاهای خانگی، خوراک‌های گوشتی و پیش‌غذاهاست و می‌تواند سفره‌تان را رنگین‌تر و خوش‌طعم‌تر کند.

ویژگی‌های ترشی بندری:

• ترکیب بی‌نظیر از سبزیجات تازه و ادویه‌های جنوبی

• مناسب برای سرو در کنار غذاهای متنوع

• بدون هیچ‌گونه افزودنی شیمیایی، کاملاً طبیعی و سالم

• طعم تند و خوش‌رنگ با استفاده از رب گوجه و سرکه

مزایای انتخاب ترشی بندری:

• طعم خاص و تند برگرفته از دستور تهیه سنتی جنوب ایران

• مناسب برای علاقه‌مندان به چاشنی‌های تند و طبیعی

• بدون مواد نگهدارنده؛ تهیه‌شده از مواد اولیه طبیعی

• ایده‌آل برای استفاده در کنار انواع غذاهای ایرانی و فست‌فودها

ترشی بندری یک انتخاب پرانرژی و اشتهابرانگیز برای کسانی است که طعم‌های پرحرارت و تازه را دوست دارند. امتحانش کنید و رنگ و بوی جنوب را به غذای خود بیاورید!

محتویات: سرکه، رب گوجه فرنگی، بادمجان، خیارشور، هویج، گل کلم، فلفل سبز، نمک تصفیه شده (حداکثر 2/2%)، سیر، ادویه جات ( پودرفلفل قرمز، نعنا)، آب آشامیدنی.،
تُرشی یکی از چاشنی‌ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت تره‌بار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک یا سرکه با پ هاش پایین و دارای حالت اسیدی قرار می‌دهند. با بهره‌گیری از این فرایند، می‌توان مواد خوردنی فاسد شدنی را تا چند ماه سالم نگه داشت. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. در برخی کشورها مانند کره، به انواع سبزیجات نمک می افزایند و این نمک، آب اضافی موجود در سبزیجات را خارج می کند. سپس سبزیجاتی را که آب اضافی‌شان گرفته شده می‌گذارند تا به شیوه‌ی طبیعی ورآورده شود و محلول سرکه مانندی درست شود. بر خلاف فرایند کنسرو کردن، در ترشی گذاشتن نیازی به استریل نمودن کامل ماده خوراکی نمی‌باشد.

شرایط نگهداری

در جای خشک، خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری شود. بعد از باز شدن محصول در یخچال نگهداری شود.

640 گرم